Как выбрать сет настоек в НСБ: гид по вкусам и дегустации

Чтобы выбрать сет настоек в НСБ, назовите бармену любимые вкусы и то, чего сегодня не хочется. Затем сравните составы действующих сетов. Название помогает узнать историю напитка, но не заменяет описание сладости, крепости и ингредиентов.

НСБ находится на Розы Люксембург, 8/10. Ниже - ориентиры для выбора и конкретные подборки из текущего меню, а также два других бара Екатеринбурга, где можно познакомиться с настойками.

Шаг 1. Определите направление вкуса

Фруктовое и ягодное. Скажите, какие сочетания обычно нравятся. Затем уточните сладость и кислотность: ягода в названии сама по себе не гарантирует ни кислого, ни сладкого вкуса.

Кислое, пряное или травяное. Не обязательно искать один готовый термин. Фраза «хочется заметной кислинки, без десертных нот» даст бармену ориентир. Спросите, какие позиции действительно отвечают запросу.

Десертное. Если интересны сливочные и знакомые сладкие ассоциации, начните с соответствующей группы меню. При этом мягкий вкус не означает низкую крепость.

Какие сеты есть в меню НСБ

На момент проверки меню объединяет настойки в «Четыре стороны ностальгии»:

• «Сливочные нулевые»: «Варенка», «Эмунеле с земляникой», «Несквик», «Птичье молоко», «Пломбир», чай «Беседа» с молоком. Подборка для знакомства с десертными отсылками.
• «Как в 90-е»: «Вишнёвый Блейзер», «Пепси», «Фанта», «Маунтен Дью», «Крем-сода», «Мамба». Здесь выбор можно начать со знакомого названия, а детали состава уточнить.
• «Шесть соток»: «Облепиха-маракуйя», «Кизил-банан», «Копчёная вишня», «Крыжовник-ревень», «Клюковка», «Яблоко-фейхоа». В названиях уже видны фруктовые и ягодные ориентиры.
• «Мемы»: «Узбогоися», «Лох цветочный», «Наталья морская пехота», «Стас Борецкий», «Та самая кофейня», «Встал-упай». Эти названия дают повод спросить об идее напитка; состав по ним не определить.

На 22 октября 2026 в меню указан шот 50 мл за 230 ₽ и сет из шести за 1100 ₽. Это описание предложения, а не рекомендация выпивать сет целиком одному человеку. Перед заказом сверяйте наличие и цены с действующим меню НСБ.

Где ещё познакомиться с настойками

«Самоцвет» - Малышева, 29А. Другой вариант в центре для знакомства с настоечной картой. Адрес подтверждён страницей заведения; наличие конкретных вкусов и дегустационных сетов уточняйте непосредственно у команды. Контакты «Самоцвета».

«Мелодия» - Первомайская, 36. В своём канале бар указывает авторские настойки, наливки и коктейли, а также музыку от диджеев по выходным. Подойдёт, если к знакомству с напитками хочется добавить музыкальный сценарий. Текущие позиции и программу проверяйте в канале «Мелодии»; наличие сетов заранее не предполагаем.

Для знакомства достаточно одного места. Не торопитесь с дегустацией и пейте воду между пробами.

С чего начать в НСБ

Выберите знакомое вкусовое направление, узнайте состав и решите, подходит ли вам готовый сет или достаточно одной позиции. Посмотреть настойки НСБ и сверить меню можно заранее; для визита - бронирование НСБ.