/
От мемов до личных ассоциаций: как читать коктейльную карту НСБ
Лаборатория и истории

От мемов до личных ассоциаций: как читать коктейльную карту НСБ

Шрекси Мохито, Смурфколада и «Коктейль по тебе»: как перейти от знакомого названия к выбору по составу.
12.11.2026
Архив НСБ: настойки и мем-карточки, сентябрь 2026

«Шрекси Мохито» или «Смурфколада»? В карте НСБ можно сначала зацепиться за знакомое имя, а потом заглянуть в состав. В первом - ром, фейхоа, киви, имбирь и содовая. Во втором - ром, черника, голубика, кокос и кокосовое молоко.

За названием - ингредиенты

У главы «Зумеры» много отсылок к мемам и знакомым продуктам. Узнать отсылку приятно, но для заказа полезнее понять, хочется ли вам сегодня ягод, кофе или чего-то сливочного.

Если уже знаете любимый коктейль, начните с него. Мохито, Spritz и Martini в названии авторского напитка помогают сориентироваться, но состав у такой версии может отличаться от классики. В коктейльном атласе можно посмотреть напитки по направлениям и собрать пожелание бармену.

Когда хочется выбрать самому

Для «Коктейля по тебе» достаточно назвать любимые вкусы, исключить то, что не нравится, и добавить ассоциацию, если она есть. Например: сад после дождя. Придумывать историю специально не нужно.

Тематические настойки собраны в гиде по сетам НСБ, а весь список напитков - в меню.

А если ближе кино

У ПОЛИТЕХа на Ленина, 48 своя глава с киногероями и названиями фильмов. Если сегодня хочется вина, посмотрите БИО ШМИО на Малышева, 61. Выбирать можно и без отсылок: по напитку, который вам нравится.

Адреса, меню и источники

Сведения проверены 22 октября 2026. НСБ - действующее меню · ПОЛИТЕХ - действующее меню · БИО ШМИО - меню и контакты.

Перед визитом проверьте действующее меню, режим работы и возможность посадки. Гид выпускает команда НСБ × ПОЛИТЕХ; НСБ и ПОЛИТЕХ - наши бары. Барные рекомендации - для гостей 18+.

Гид проекта НСБ × ПОЛИТЕХ. Маршруты, вкус и вечерний город.

НСБ: Розы Люксембург, 8/10
Политех: Ленина, 48

Два бара. Одна команда. · Все материалы гида · Гастроблог

Made on
Tilda